منتدى محبات فلسطين
كل شي يرحب بك
كل شي يتبسم ويتوهج فرحا بقدومك
كل شي ينمق عبارات الترحيب
ويصوغ
كلمات الحب لوجودك
كل شي ينتظر مشاركاتك
وقلمك الرائع وابداعاتك
كل شي يردد حياك الله
في وجود الغالي




منتدى اسلامي للبنات فقط نلعب فيه ونمرح لكن دون تجاوز لحدود الله عز وجل و نناقش فيه قضايا فلسطين الحبيبية
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
لا تنسوا أن تكثروا من الاستغفار
بانتظار نشاطكم وتفاعلكم مع مسابقة تنشيط المنتدى
الأقسام التابعة لمسابقة تنشيط المنتدى هذا الأسبوع هي أقسام المنزل والأناقة الشخصية
اللهم حرر المسجد الأقصى من أيدي اليهود الغاصبين
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
معا لنجعل المنتدى أفضل
لا للردود السطحية
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» العطلة الصيفية
حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 11, 2012 3:02 am من طرف محبه فلسطين

» أَلُسَسُتّأًيًلٌ أِلُجَدًيٌيًيًدَ
حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالجمعة يونيو 29, 2012 12:16 pm من طرف محبه فلسطين

» مسسـآإآآبقةة المسسـآهمآإآآت
حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالجمعة يونيو 29, 2012 12:14 pm من طرف محبه فلسطين

» بيييييييييييييييييييييييييييييييييب
حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالخميس يونيو 21, 2012 2:48 am من طرف لآنآ

» قصيدة مضحكة جدا
حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 19, 2012 4:24 am من طرف وردة الياسمين

» ممكن؟ ..................
حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالأحد يونيو 17, 2012 12:24 pm من طرف محبه فلسطين

» 3 نكت فرفشي شوي
حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالخميس يونيو 14, 2012 1:14 pm من طرف فراشة المستقبل

» اضحكوا وفرفشوا مع احلى النكت
حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالخميس يونيو 14, 2012 1:05 pm من طرف فراشة المستقبل

» اجوبة طالب مروق
حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالخميس يونيو 14, 2012 12:55 pm من طرف فراشة المستقبل

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

شاطر
 

 حلى البراونيز مع موس الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابتسامة أمل
الادارة العامة
الادارة العامة
ابتسامة أمل

المزاج : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  4010
عدد المساهمات : 1349
الكتاب المفضل : <@استمتع بحياتك@>
العمر : 24
الموقع : الكويت
تاريخ التسجيل : 04/11/2010
دعائي : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  R4M13905
الشوكولاته المفضلة : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  Snickers-mini
<mms< : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  13d3ab76b0ee6ded5bad9ebb004825f6

حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  Empty
مُساهمةموضوع: حلى البراونيز مع موس الشوكولاته    حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 10, 2011 11:18 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






..
طريقة عمل حلوى البراونيز مع موس الشوكولاتة باسلوب الطبخ الفرنسي مقدمة من مطبخ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]بالصور.


مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهو : 12 دقيقة
مدة التثليج : 3 ساعات

المكوّنات

لتحضير موس الشوكولاتة:
* 20 غ من رقائق الجيلاتين
* 350 غ من الشوكولاتة الداكنة
* 1/3 علبة أو 125 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 600 غ من كريما الخفق

لتحضير كريما الشوكولاتة:
* 100 غ من الشوكولاتة الداكنة
* 100 مل من الكريما السائلة

لتحضير البراونيز:
* 250 غ من الشوكولاتة الداكنة
* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
* 2/3 علبة أو 275 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 5 من البيض
* 1 كوب أو 130 غ من الدقيق العادي
* 2 أكواب أو 200 غ من الجوز٬ المفروم
* 2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر

طريقة التحضير

لتحضير موس الشوكولاتة:

تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، وتُذوّب الشوكولاتة.

يُسخّن حليب نستله المكثّف المحلّى، ويُضاف إليه الجيلاتين، ثمّ يُضاف المزيج إلى الشوكولاتة.

تُضاف الكريما المخفوقة على مهل بواسطة ملعقة. يُحفظ الخليط في البرّاد لمدّة ساعة.

لتحضير كريما الشوكولاتة:

تُذوّب الشوكولاتة، وتُضاف الكريما الساخنة، ويُخلط المزيج على مهل.

لتحضير البراونيز:

تُذوّب الشوكولاتة، وتُضاف الزبدة المذوّبة وحليب نستله المكثّف المحلّى، ويُخلط المزيج على مهل.

يُخفق البيض حتى يشكّل رغوة، ثم يُضاف المزيج.

يُخلط الدقيق مع الجوز والبيكينغ باودر، ويُضاف إلى المزيج، ثم يُخلط المزيج على مهل بواسطة ملعقة كبيرة. يُسكب المزيج في صينية خَبز مدهونة بالزبدة، بحجم 30 × 45 سم، ويُخبز في فرن محمّى بشكلٍ مسبق على حرارة 180 درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 10 و 12 دقيقة.

تُخرَج الصينية من الفرن وتُوضع في البراد لمدّة 20 دقيقة لتبرد؛ يُضاف موس الشوكولاتة ثم توضع الصينية في الثلاّجة لمدّة 3 ساعات.

بعد إخراج الصينية من الثلاّجة، تُسكب كريما الشوكولاتة وتُنشر على سطحها، ثم يُقطّع القالب إلى قطعٍ تُقدّم باردة.

نصائح التقديم : يجب أن تكون كريما الشوكولاتة دافئة قبل استعمالها، وألاّ تكون ساخنة جداً.




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]














[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://loove.forumarabia.com
نسیم في صباح فلسطین
نائبة مديرة
نائبة مديرة
نسیم في صباح فلسطین

المزاج : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  8710
عدد المساهمات : 571
الكتاب المفضل : ‏&* عدالة السماء*&‏
الموقع : الکویت
تاريخ التسجيل : 20/07/2011
دعائي : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  R4M13905
الشوكولاته المفضلة : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  Snickers-mini
<mms< : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  355b95379b7f914dbfe19f3eb4e806b9

حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى البراونيز مع موس الشوكولاته    حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 10, 2011 2:33 pm

یم یم یم یم
یسلمو یاعسل
شکلها کتیییییر بشهي
ثاااانکس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحاسيس ناعمة
نائبة مديرة
نائبة مديرة
أحاسيس ناعمة

المزاج : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  2410
عدد المساهمات : 714
الكتاب المفضل : صيد القلم
الموقع : حيث يسکن من يحبني
تاريخ التسجيل : 20/07/2011
دعائي : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  22170alsh3er
الشوكولاته المفضلة : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  28b7dd76bcd5709d79373aa50e520e8c
<mms< : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  44b9fac2b60acf81987a1517760178e9

حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى البراونيز مع موس الشوكولاته    حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 10, 2011 2:41 pm

شکرا والله کتير عجبتني ومنظرها بشهي ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ‏

باي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-farashat.forumarabia.com
لآنآ
عضوة نشيطة
عضوة  نشيطة


المزاج : حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  4310
عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 10/08/2011

حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى البراونيز مع موس الشوكولاته    حلى البراونيز مع موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 12, 2011 5:54 am

مششكوره على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلى البراونيز مع موس الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى محبات فلسطين  :: «®°·.¸.•°°أقسام صحتي ومأكولاتي°°·.¸.•°®» :: مطبخ البنوتــآت-
انتقل الى: